Dal cuore dei vitigni a bacca rossa più famosi del Salento trova origine Arco, elemento strutturale comprendente due punti, i quali simboleggiano l’unione tra il produttore e il consumatore. Il suo colore intenso, rosso porpora, e la sua struttura vengono associati ad un gusto generoso e pieno, caratteristico del Primitivo di Manduria (D.O.P.), un vino che si adatta ad ogni occasione, congiungendosi perfettamente con ogni punto di vista.

Questo vino è lo splendido risultato di un lavoro concentrato sulla vendemmia tardiva che consiste nel raccogliere uve surmature, lasciate ad invecchiare e raccolte tardivamente. Un processo delicato che richiede molta attenzione prevedendo l’appassimento del frutto sulla pianta, con l’acino che perde molta acqua a favore di una maggiore concentrazione di zuccheri e altri componenti. Il suo colore intenso, rosso porpora e la sua struttura, vengono associati ad un gusto generoso e pieno, caratteristico del Primitivo di Manduria (D.O.P.) che è espressione della filiera corta. Un vino che si adatta ad ogni occasione, congiungendo perfettamente ogni punto di vista.