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- Vini
Arco
- €24.00
- Dal cuore dei vitigni a bacca rossa più famosi del Salento trova origine Arco, elemento strutturale comprendente due punti, i quali simboleggiano l'unione tra il produttore e il consumatore. Il suo colore intenso, rosso porpora, e la sua struttura vengono associati ad un gusto generoso e pieno, caratteristico del Primitivo di Manduria (D.O.P.), un vino che si adatta ad ogni…
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- Vini
Rosato Primitivo Salento I.G.P. 12,5 %
- €12.50
- Vinificazione: Le uve primitivo vengono raccolte a mano alle prime luci dell'alba, quando le temperature sono ancora basse e vengono diraspate, pigiate e lasciate macerare prima della pressatura per qualche ora a bassa temperatura. Segue la decantazione e fermentazione per circa 13/15 giorni a 15° C circa. Infine si ha l'affinamento in acciaio sui lieviti per 5/6 mesi. Caratteristiche: Dal…
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